Las Perlitas

KOLUMBIA

Kistermelők által szüretelt tételeknél előfordul, hogy a termés minősége ugyan kitűnő, de a mennyisége nem éri el azt a kritikus tömeget, mely felett már megérné azt szeparáltan feldolgozni és exportálni. Ilyen kis tételekből kreált kolumbiai partnerünk egy mikrorégió-blendet, mely Antioquia tartomány Giraldo települése közelében élő kistermelők kávéiból, nedves eljárással lett feldolgozva.

Antioquia a második legnagyobb termőterület Kolumbiában és egyben az első, ahol anno elindult a kávécserjék betelepítése. Jól megférnek itt egymás mellett a nagy- és kistermelők, akik nyitottak a kísérletezésre és innovatívak a fermentáció és szárítás területén. Az Andok klímája és vulkanikus talaja ideális a minőségi kávétermesztéshez, a hegycsúcsok közelében mérhető alacsonyabb átlaghőmérséklet pedig lelassítja a kávécseresznyék érési folyamatát, így koncentráltabb ízeket eredményezve a csészénkben.
Válaszd ki, milyen módon készítenéd el a kávét!
Espresso
Filter
  • narancs
  • vajkaramella
  • grillázs
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
5,02
+
0
9,24
+
0
17,68
+
0
  • narancs
  • vajkaramella
  • grillázs
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
5,02
+
0
9,24
+
0
17,68
+
0