Las Perlitas

KOLUMBIA

Kistermelők által szüretelt tételeknél előfordul, hogy a termés minősége ugyan kitűnő, de a mennyisége nem éri el azt a kritikus tömeget, mely felett már megérné azt szeparáltan feldolgozni és exportálni. Ilyen kis tételekből kreált kolumbiai partnerünk egy mikrorégió-blendet, mely Antioquia tartomány Giraldo települése közelében élő kistermelők kávéiból, nedves eljárással lett feldolgozva.

A világ összes kávétermelésének 30–35%-át adó Brazíliát szorosan követi Kolumbia a maga 12%-ával. A nagy tengerszint feletti magasságnak, a minőségorientált szüreti és feldolgozási módszereknek és a kis tételeket is kezelni képes ültetvényeknek köszönhetően a kolumbiai kávék kiváló minőségűek. A helyi kistermelők érdekeit a jól szervezett Kolumbiai Kávétermelők Országos Szövetsége képviseli. Egy ilyen szervezetre szükség is van, hiszen több, mint 600 000, nem ritkán 2 hektárnál kisebb területű ültetvényen gazdálkodó termelőt találunk az országban. Az Andok hegyvonulatai nem csak különböző régiókra darabolják Kolumbiát, de számos egyedi mikroklíma létrejöttéért is felelősek, ízprofilok széles skáláját eredményezve a csészénkben.
Válaszd ki, milyen módon készítenéd el a kávét!
Espresso
Filter
  • narancshéj
  • vajkaramella
  • Dió
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
4,47
+
0
8,10
+
0
15,38
+
0
  • narancshéj
  • vajkaramella
  • Dió
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
4,47
+
0
8,10
+
0
15,38
+
0