Acacia Hills

TANZÁNIA

Az Acacia Hills birtokot 2007-ben hívta új életre a görög gyökerekkel bíró Leon és Aideen Christianakis, akik Mark Stell, portlandi pörkölővel kiegészülve arra vállalkoztak, hogy megújátják az ültetvényt és a jövőben kizárólag specialty kávétermesztésre fókuszálnak. A most bemutatott tételük egy félszáraz feldolgozású Gesha, mely a birtok legmagasabb pontján, 1900 méteres tengerszint feletti magasságon termett.

Tanzánia ugyan ma még kevésbé elismert a minőségi kávétermesztés területén, mint a szomszédos Kenya vagy Ruanda, az utóbbi évek szüretei azonban ígéretes fejlődést mutatnak, szuper komplex és gyümölcsös kávék érkeznek az országból, mely Afrika negyedik legnagyobb kávétermelője. Az éves 30-40000 tonnás termés 95%-át nagyjából 4,5 millió őstermelő adja, a fennmaradó 5%-on állami és magánkézben lévő ültetvények osztoznak, melyek száma folyamatosan nő. Az ország főbb termő régiói északon a Kilimanjaro és a Meru hegyek lábánál, délen Mbeya és Ruvuma felföldjein, 1000-2500 méteres tengerszint feletti magasságon húzódnak. Az országra jellemző arabica fajtavariánsok a Bourbon, Kent, SL28 és a Catimor, melyek az esetek 98%-ában nedves eljárással kerülnek feldolgozásra.
Csak Filter
  • aszalt kajszibarack
  • jázmin
  • Bergamott
Ár:
Mennyiség:
  • aszalt kajszibarack
  • jázmin
  • Bergamott
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
6,92
+
0
13,04
+
0
25,28
+
0