Las Perlitas

Kistermelők által szüretelt tételeknél előfordul, hogy a termés minősége ugyan kitűnő, de a mennyisége nem éri el azt a kritikus tömeget, mely felett már megérné azt önállóan feldolgozni és exportálni. Ilyen kis tételekből kreált kolumbiai partnerünk egy mikrorégió-blendet, mely Antioquia tartomány Urrao települése közelében élő kistermelők Chiroso mikrotételeiből, nedves eljárással lett feldolgozva. A Chiroso arabica variánst a 2000-es évek elején fedezték fel Urrao közelében. Népszerűsége akkor ugrott meg, amikor a 2014-es Cup of Excellence versenyen első helyezést értek el egy Chiroso tétellel. Kezdetben a Bourbon egy spontán mutációjának vélték, de mára kutatások bebizonyították őshonos etióp variánsokhoz köthető származását.