Gakuyu-ini
KENYA
A Gakuyu-ini feldolgozó állomás a Thirikwa Farmers Cooperative Society névre hallgató termelői szövetkezet irányítása alatt működik a Kenya-hegy lábától délre elterülő Kirinyaga régió keleti részén. Kávénk mintegy 1500 kistermelő nedves eljárással feldolgozott terméséből állt össze.
A Gakuyu-ini feldolgozó állomás a Thirikwa Farmers Cooperative Society névre hallgató termelői szövetkezet irányítása alatt működik 1997 óta, a Kenya-hegy lábától délre elterülő Kirinyaga régió keleti részén. Kirinyaga, Kenya központi részén, a Kenya-hegy déli lankáin fekszik és a szomszédos Nyeri régió mellett innen származnak Kenya legösszetettebb ízű kávéi. A régió kávétermesztésének több, mint 70%-át kistermelők adják, akik néhány hektáron, legfeljebb 250 kávécserjét nevelnek. A kávé általában Gravelia és Muringa fák árnyéka alatt fejlődik, melynek köszönhetően a babokban lévő redukáló cukrok szintje magasabb lesz, ami a pörkölés után ízgazdagabb kávét eredményez.