Divino Niño
KOLUMBIA
termelők: kistermelők
régió: Huila, Suaza
tengerszint feletti magasság: 1300-1750 m
fajta és variáns: arabica, Caturra, Colombia, Castillo
feldolgozás módja: mosott
fermentáció: spontán
Kistermelők által szüretelt tételeknél előfordul, hogy a termés minősége ugyan kitűnő, de a mennyisége nem éri el azt a kritikus tömeget, mely felett már megérné azt önállóan feldolgozni és exportálni. Ilyen kis tételekből kreált kolumbiai partnerünk egy mikrorégió-blendet, mely Huila tartomány Suaza települése közelében élő kistermelők kávéiból, nedves eljárással lett feldolgozva.