Barion Pixel

Ruera

KENYA

termelő: Ruera Estate
régió: Kiambu
tengerszint feletti magasság: 1550 m
fajta és variáns: arabica, SL28, Ruiru 11, Batian, K7
feldolgozás módja: száraz
fermentáció: spontán

A Ruera Estate története a brit gyarmatosítás idejére nyúlik vissza. Kiambu megyében ez idő tájt számos hatalmas ültetvényt telepítettek, melyeket Kenya függetlenségének kikiáltása után feldaraboltak, megszüntettek vagy új tulajdonosok irányítása alá vontak. Egy ilyen 190 hektáros óriás-ültetvény a Ruera, melyet mindössze 15 km-re találunk Ruiru városától (Nairobitól is mindössze 45 km-re). Az ültetvény jelenlegi tulajdonosa a Coffee Management Services Ltd (CMS), egy mezőgazdasági nagyvállalat mely a kenyai termés kb 25%-ának feldolgozásáért és értékesítésért felelős évről-évre. Kávénk különlegessége a száraz feldolgozásban rejlik: ezt az eljárást Kenyában leginkább csak magánültetvények végzik, a termés elenyésző hányada kerül így feldolgozásra, így aztán hozzájutni sem könnyű ilyen tételekhez, a Ruerához hasonlóan kiemelkedőt találni pedig még nagyobb kihívás.
Csak Filter
  • szamóca
  • maracuja
  • pink grapefruit
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
6,92
+
0
13,04
+
0
25,28
+
0
A +/- jelekkel állítsd be a kívánt darabszámot!