Quito

ECUADOR

Quito fővárosától néhány kilométerre található Arnaud Causse, Terrazas del Pisque nevű ültetvénye, amely 2200 méteres tengerszint feletti magasságával egyedülálló projektnek számít a régióban. A farmon főleg Typica, Bourbon, Java, Yellow Caturra, Pacamara és Maragogype fajtákat termesztenek, melyek nedves eljárással feldolgozott keveréke alkotja a most bemutatott mikrotételünket.

Az eredetileg kopár, korábban szarvasmarha-tenyésztésre használt farmot, a 2012-es megvásárlása után mintegy 25 különböző fafélével telepítették újra, így Arnaud kávéi olyan fák árnyékában teremhetnek, mint az akác, papaya, grapefruit, citrom, avokádó vagy a ciprus, hogy csak párat említsünk a sok

közül. Jelenleg a 40 hektáros birtok 15 hektárján termesztenek különböző arabica fajtákat. Az ültetvény mikroökoszisztémájának körforgásáról gyümölcsfák, mézelő növények és méhcsaládok gondoskodnak, amit Armaud öntözővízzel és teljesen vegyszermentes gazdálkodással támogat. Az ültetvényt napi

szinten egy helyi agrármérnök és egy közeli farmer fia felügyelik, akik különösen tisztában vannak a fenntartható gazdálkodás fontosságával.

This product is sold out or currently unavailable.

Choose a coffee with a similar flavor profile from our selection!

← BACK TO SHOP CURRENTLY UNAVAILABLE

This coffee is currently sold out…

There is currently no other in-stock coffee with the same color code, but feel free to browse our other coffees in the shop!