Quito

ECUADOR

Quito fővárosától néhány kilométerre található Arnaud Causse, Terrazas del Pisque nevű ültetvénye, amely 2200 méteres tengerszint feletti magasságával egyedülálló projektnek számít a régióban. A farmon főleg Typica, Bourbon, Java, Yellow Caturra, Pacamara és Maragogype fajtákat termesztenek, melyek nedves eljárással feldolgozott keveréke alkotja a most bemutatott mikrotételünket.

Az eredetileg kopár, korábban szarvasmarha-tenyésztésre használt farmot, a 2012-es megvásárlása után mintegy 25 különböző fafélével telepítették újra, így Arnaud kávéi olyan fák árnyékában teremhetnek, mint az akác, papaya, grapefruit, citrom, avokádó vagy a ciprus, hogy csak párat említsünk a sok közül. Jelenleg a 40 hektáros birtok 15 hektárján termesztenek különböző arabica fajtákat. Az ültetvény mikroökoszisztémájának körforgásáról gyümölcsfák, mézelő növények és méhcsaládok gondoskodnak, amit Armaud öntözővízzel és teljesen vegyszermentes gazdálkodással támogat. Az ültetvényt napi szinten egy helyi agrármérnök és egy közeli farmer fia felügyelik, akik különösen tisztában vannak a fenntartható gazdálkodás fontosságával.
Válaszd ki, milyen módon készítenéd el a kávét!
Espresso
Filter
  • mézdinnye
  • mandarin
  • őszibarack
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
1 710 Ft
+
0
3 120 Ft
+
0
5 940 Ft
+
0
  • mézdinnye
  • mandarin
  • őszibarack
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
1 710 Ft
+
0
3 120 Ft
+
0
5 940 Ft
+
0