Barion Pixel

La Flor

PERU

termelő: Elver Coronel Cervera és más kistermelők
régió: Cajamarca, Jaén
tengerszint feletti magasság: 1800-2000 m
fajta és variáns: arabica, Caturra, Bourbon, Pache, Catimor
feldolgozás módja: mosott
fermentáció: spontán

Elver Coronel egy kéthektáros farmon gazdálkodik a La Flor del Norte nevű faluban, Cajamarca megye Huabal kerületében. Elver Caturra és Bourbon arabica cserjéket termeszt és saját feldolgozóállomással is rendelkezik, ahol a szomszédos termelők kávécseresznyéit is fel tudja dolgozni. Termelőnk korábban gyömbérrel kereskedett és az évek alatt felhalmozott megtakarításaiból kezdett bele a kávé felvásárlásba. Jól és előre fizet a környező termelőknek és termésüket szelektíven, nagy odafigyeléssel dolgozza fel. Ilyen a most bemutatott kávénk is, mely magozás után, a helyi hűvös mikroklíma miatt, egy viszonylag hosszabb, 48-72 órás nedves erjesztésen esett át, majd árnyékolt teraszokon 10-14 napig szárították.
Csak Espresso
  • cseresznye
  • alma
  • nugát
200g
400g
1000g
Ár:
Mennyiség:
9,84
+
0
18,88
+
0
46,00
+
0
A termék elfogyott vagy jelenleg nem elérhető.
A +/- jelekkel állítsd be a kívánt darabszámot!