A Karogoto feldolgozó állomás a Tekangu Farmers Cooperative Society névre hallgató termelői szövetkezet irányítása alatt működik 2005 óta, a Kenya-hegy és az Aberdare-hegység által övezett Nyeri régióban. Nyeri, Kenya központi részén, a Kenya-hegy délnyugati és az Aberdare-hegység keleti lankáin

fekszik és a szomszédos Kirinyaga régió mellett innen származnak az ország legösszetettebb ízű kávéi. A régió kávétermesztésének több, mint 70%-át kistermelők adják, akik néhány hektáron, legfeljebb 250 kávécserjét nevelnek. A szüreti időszak alatt nagyjából 1800 kistermelő adja le a termését

Karogotóban, ahol a kávécseresznyéket azonnal átválogatják és különböző szempontok szerint szeparálják. A feldolgozás során a szemeket géppel magozzák, majd a következő éjszaka fermentálják, amit egy ismételt mosás, majd egy 9-13 napig tartó szárítás követ.