Barion Pixel
Giku
BURUNDI

A Long Miles Coffee Project 2012-ben indult útra azzal a küldetéssel, hogy felkutassa, feldolgozza és hirdesse Burundi legjobb minőségű kávéit. Giku az egyik legfrissebb projektjük, melyet a legújabb mosóállomásukon, az idén debütáló Ningán dolgoztak fel. Ez a nedves eljárással feldolgozott tétel közel ötszáz kistermelő közös munkájának a gyümölcse és egyben tökéletes mintapéldája a tiszta, roppanós savakkal rendelkező burundi kávéknak, melyeket annyira szeretünk.

Giku 1900-2100 méteres tengerszint feletti magasságon fekszik Kayanza tartomány hegyes-dombos vidékén, alig ötvennégy kilométerre Burundi egyetlen esőerdejétől, a Kibirától. A szüreti időszakban közel ötszáz család adja le kávécseresznyéit a Gikuhoz közeli Ninga mosóállomáson. A kistermelők

jellemzően kétszáz körüli Bourbon cserjét gondoznak, melyek egyenként kb 1 kiló cseresznyét teremnek. A kávé a legértékesebb haszonnövény a környéken, a kukoricát és a babot is megelőzve. Giku több szempontból is különleges: egyrészt ez az egyik első tétele a nemrég alapított Ninga mosóállomásnak,

másrészt ez az első alkalom, hogy egy termelőkig visszakövethető mikrotétel született a Giku dombon.

A termék elfogyott vagy jelenleg nem elérhető.
Állíts be ízvilágban hasonló kávét az ajánlatunkból!
← VISSZA A BOLTBA JELENLEG NEM ELÉRHETŐ

Ez a kávé most épp elfogyott…

Jelenleg nincs más, azonos színkódú kávé készleten, de nézz körül a többi kávénk között a boltban!