Maximiliano Garcia és felesége, Esperanza Armijos első generációs kávétermelők, akik korábban is kávéültetvényeken dolgoztak, de évek kitartó spórolása után végül saját földet tudtak vásárolni. A Garmas névre keresztelt farmjuk, Cajamarca régió El Huabo települése közelében fekszik 1750 méteres

tengerszint feletti magasságon. Az ültetvény variánsok szerint lett parcellázva: Caturra, Bourbon, Marsellesa, Parainema és Gesha variánsoknak ad otthont. Maximiliano és felesége napjainkra nagy tekintélyű termelőkké váltak, akik alaposságukkal, szenvedélyükkel és elhivatottságukkal kiemelkednek az

átlagból.