Cedros

PERU

Cedros egy mindössze 300 tagot számláló kicsiny szövetkezet Peru északi részén, San Ignacio tartományban, Jaén települése közelében. Aktuális kávénk 18 farmer termésének a keveréke, akik 1500-2000 méteres tengerszint feletti magasságon gazdálkodnak, főleg Caturra, Catuai, Pache és Bourbon fajtákat termesztenek és a feldolgozást is maguk végzik.

Peruban minden adottság megvan a magas minőségű specialty kávéhoz, de a szövetkezetek az esetek nagy részében mégis alacsony árú ömlesztett tételeket állítanak elő, így az esetlegesen kimagasló kisebb és értékesebb tételek nem tudnak érvényesülni. Importőrünk célja olyan kisebb termelői csoportok felkutatása, ahol megoldható a szelektív feldolgozás akár egy bizonyos termelőre vagy egy kisebb csoportra szűkítve. Aktuális kávénk 18 farmer termésének a keveréke, akik 1500-2000 méteres tengerszint feletti magasságon, organikus körülmények között gazdálkodnak, főleg Caturra, Catuai, Pache és Bourbon fajtákat termesztenek és a feldolgozást is maguk végzik. A Cedros szövetkezet a Cafe Selva Norte névre hallgató, fenntartható gazdálkodásért folytatott projekt keretei között egy erdőtelepítési programban is részt vesz, melyet ti is támogattok minden tasak megvásárolt Cedros kávéval.
Válaszd ki, milyen módon készítenéd el a kávét!
Espresso
Filter
  • zöldalma
  • karamell
  • mandula
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
1 610 Ft
+
0
2 920 Ft
+
0
5 540 Ft
+
0
  • zöldalma
  • karamell
  • mandula
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
1 610 Ft
+
0
2 920 Ft
+
0
5 540 Ft
+
0