Barion Pixel

Calamar

KOLUMBIA

termelő: Gildardo Lopez Hoyos
régió: Huila, Paicol
tengerszint feletti magasság: 1950-2000 m
fajta és variáns: arabica, Pink Bourbon
feldolgozás módja: mosott
fermentáció: spontán

Gildardo és családja a huilai Paicol település közelében gazdálkodnak és a farmjukon megtalálható egzotikus Pink Bourbon variánst szelektíven szüretelik és dolgozzák fel. Az érett cseresznyéket magozás előtt 30 óráig, majd a még pergamenhéjjal és a maradék gyümölcshússal borított magokat újabb 48 óráig fermentálják. A fermentációt és a mosást követően a babokat 20-25 napig szárítják emelt ágyakon.
Csak Filter
  • kajszibarack
  • narancshéj
  • virágméz
100g
200g
400g
Ár:
Mennyiség:
5,92
+
0
11,04
+
0
21,28
+
0
A termék elfogyott vagy jelenleg nem elérhető.
A +/- jelekkel állítsd be a kívánt darabszámot!