Boku
ETIÓPIA
termelő: Esayas Beriso
régió: Oromia, Guji, Hambela Wamena
tengerszint feletti magasság: 2350 m
fajta és variáns: arabica, helyi őshonos variánsok
feldolgozás módja: száraz
fermentáció: spontán
A Boku Abel feldolgozó állomást a Guji zóna nyugati részén, a Hambela Wamena körzet talán legmagasabb fennsíkján találjuk. A Boku (vagy Buku) település közelében extrém, 2350 méteres tengerszint feletti magasságon termeszt kávét az egykori kormányhivatalnok Esayas Beriso. Esayas a testvérei által indított kávés vállalkozásba szállt be, mint üzemvezető, majd 2009-ben saját ültetvény telepítésébe fogott. Esayas kávéja, a farm példátlan magaslati elhelyezkedésének köszönhetően, egészen apró szemű és magas sűrűségű, mely különlegesség a kávénk ízében is megmutatkozik.